干煸鲫鱼的家常做法 干煸鲫鱼的家常做法视频
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本文目录
闽南排骨咸饭的正宗做法
主料 ：糯米饭适量 。2 、大全辅料 ：肉末适量 、闽南闽南咸蛋黄两个 、咸稀咸稀小葱适量 。饭的饭芹
3、家常家常配料 ：盐适量 、做法做法椒盐粉适量 、大全鸡精适量 、闽南闽南料酒适量 、咸稀咸稀酱油适量 、饭的饭生粉适量。
4 、糯米饭撒点水蒸20分钟，顺便把咸蛋黄也放进去 。
5 、锅里放点油 ，把肉末放进去 ，加点料酒一点酱油一点盐 ，炒一下就好
闽南小吃排名前十名的做法
闽南前十小吃排名如下：
1 、五香卷
做法：五香卷是整个闽南地区都比较受欢迎的小吃 ，虽然说五香卷在整个福建省到处都是 ，但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好吃的，慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足 。
2 、鸡仔胎
做法：鸡仔胎为闽南小吃的一种，每年秋凉以后 ，多有食用鸡仔胎 ，滋补身体的习惯 。它是将孵化到一半的鸡蛋煮熟 ，打开壳后还能看到有绒毛和骨头的小鸡胎。
3 、卤面
做法：卤面在漳州是很多人一日三餐都想吃的小吃 ，据说已有一千三百多年的历史 。漳州卤面每一个制作过程中都有严格工艺卤面 ，吃着十分的爽口弹牙 ，味道是相当的特别 。
4、猫仔粥
做法 ：猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一 ，以米饭 、海鲜 、家禽肉等为原料，经独到的烹饪技巧 ，聚于一锅 。粥清见底，虾红 、鱿白 、鱼血、鸡黄 、肉赤，色泽相映 ，数荤一素 ，清鲜醇美 ，风味独特。
5 、云霄水圆仔
做法 ：云霄水圆仔简单来说就是一种肉丸，采用新鲜猪腿赤肉作为原料 ，而且在选材的每一个过程都有着很多的讲究 ，所以最终出来的成品在外观色泽洁白 ，吃到嘴里是相当的脆嫩鲜美 。
6 、枕头饼
做法 ：枕头饼是福建漳州的名点 ，属于茶料甜点，是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品，曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品。长条状外形，长约一寸八分 ，大小与小指头相近 ，形似枕头 ，新颖别致 ，小巧芳香 。
7 、杜浔酥糖
做法 ：杜浔酥糖作为漳州又一个传统的甜点 ，是很多人慕名前去漳州的原因之一 ，主要原材料有蔗糖 、麦芽糖 、猪粽头肉等等，在炒 、熬、煮三道制作工艺 ，吃到嘴里的感觉非常的酥脆 。
8、千页糕
做法 ：千页糕同样是因为外形而得名 ，其实它制作的过程并不适很复杂，只是说需要花费点时间香润软糯有着入口即化的特点 ，到嘴里后也不会有粘牙的状况 ，所以这些年来一直是深受当地朋友的喜爱 。
9 、捞化
做法 ：捞化在漳州当地是非常大众化的一道小吃 ，男女老少没有一个人不喜欢吃的 。捞化虽然好吃 ，但做法非常简单 ，能经历这么多年依然这么受欢迎 ，自然有它过人之处 。
10 、绿豆粉粿
做法 ：绿豆粉粿是非常传统的人气风味小吃 ，其主要用绿豆作为原材料 ，在质地上晶莹剔透 ，吃到嘴里柔韧且富有弹性 ，尤其是在夏季绿豆粉粿可以当地朋友最喜欢的早餐之一 。
闽南咸肉粥正宗做法
1 、龙骨头洗净 。
2 、加适量盐调味 。
3 、调味后放入袋中放冰箱保存三个小时以上 。
4 、胡萝卜切粒 。
5 、米洗净备用 ，可以充分吸收水分 。
6 、腌好的骨头放入锅中 。
7 、放入胡萝卜 。
8 、煮沸半个小时后放入米。
9、不断搅拌一下防粘锅 。
10、米融肉烂即可 。
11、调味后即可享受 。
关于闽南咸稀饭的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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